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临水镇中心学校:情系食品安全 心铸和谐校园

“民以食为天,食以安为先”。1026日,霍邱县冯井镇市场监督所来到临水镇中心学校开展校园食品安全工作培训会,临水镇中心学校副校长吕华主持会议,辖区各中小学校园长参加培训会。

会上,冯井镇市场监督所副所长张士保向所有与会人员介绍学校食品安全的重要性,并带领大家巩固食品安全操作指南,主要围绕食堂人员健康管理、食堂环境卫生、食品原料采购、烹饪、消毒保洁、食品留样及疫情防控管理等重要环节进行了详细讲解,要求各校食堂工作人员严守卫生要求,注重服务态度,提升服务品质,养成规范操作的良好习惯。

生命重于泰山,安全高于一切。吕华作总结,辖区各中小学应进一步规范食堂管理整个加工操作过程,提高安全意识和责任感,坚持预防为主,常抓不懈,警钟长鸣,才能消除隐患,杜绝食物中毒事故的发生。确保每一个师生吃的放心、舒心、开心,为临水镇各学校的后期安全工作提供有力的保障。

用心做事,不负好光。强化防疫管理,保障舌尖安全;勇挑岗位担当,传承匠人精神;听在耳、记在心、化为行,不负时代之托。此次培训,进一步提高了临水镇各学校的安全知识水平,增强了食品安全意识,有效地保障了师生舌尖上的安全。(通讯员:陈孝宇 朱杰)

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