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望城岗小学江德朝校长带队前往“味九国度” 开展食品安全突击检查食品安全警钟长鸣，质量监督不容懈怠。为了确保师生就餐质量与安全，杜绝配餐各个环节的安全隐患，10月8日上午，六安市望城岗小学负责人江德朝校长亲自带队，前往该校定点配餐公司——味九国度餐饮管理有限公司开展食品安全工作突击检查。
本次突击检查，不打招呼，直奔现场，不听口头汇报，全程现场查看，发现问题，立行立改。
检查人员到达后，在公司工作人员的陪同下，分头行动，立即展开突查。检查人员再次查看了该公司食品安全管理制度、卫生许可证、工作人员健康证、食品采购清单、餐具卫生状况及食材来源、生产日期和保质期等，并现场取样、登记，拍照留存。 检查人员还深入餐饮制作间，实地观看了饭菜操作的全流程，全面督查了各个环节的卫生状况。 检查结束后，就本次检查的情况，江德朝与餐饮公司的主要负责人进行了及时反馈沟通，再次强调了食品安全的重要性，要求师生每天的配餐品种与质量要与每周公布的食谱相符，确保每天的配餐，家长放心，学生吃得舒心，学校与老师安心。
据悉，类似的不定期突查，该校已经开展过多次，已成为该校食品安全工作的常态。（荣维新） |
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