周集中学：督以规范“保舌尖 ” 守护师生“盘中餐”

3月20日上午，春阳洒照，为校园带来融融暖意。县纪委监委派驻教育局纪检组副组长孙永国一行，莅临周集中学，针对学校食堂工作展开专项督查，全力守护师生“舌尖上的安全”。

孙永国抵达学校后，迅速投入督查工作。他首先深入食堂操作间，仔细查看厨房的环境卫生状况。墙壁瓷砖洁净无垢，地面干爽整洁，各类厨具摆放有序。在食材储存区，他认真检查了食材的进货台账，详细核对每一批次食材的来源、采购时间、保质期等关键信息，确保食材源头可溯、质量可靠。同时，对米面粮油、生鲜蔬菜等食材的储存条件进行了严格检查，查看门口的挡鼠板是否规范，要求食堂工作人员务必按照规定温度、湿度妥善存放食材，杜绝任何可能导致食材变质腐坏的隐患。

随后，孙永国来到食堂就餐区域，查看餐桌椅的清洁程度与摆放布局，消毒柜餐具摆放等，询问食堂日常的就餐人数、供餐时间等情况。同时询问了解饭菜质量、价格等。

督查中，孙永国对周集中学食堂工作给予了充分肯定，称赞学校在食堂管理方面制度健全、措施得力，整体工作扎实有序推进。同时，他也针对个别细节提出了建设性的改进意见，如进一步优化食材加工流程，提高烹饪效率的同时确保食品安全；加强食堂工作人员的健康管理，定期组织健康检查与食品安全培训，提升服务水平。

周集中学党支部书记、校长叶玉磊表示，将以此次督查为契机，认真落实教育局纪检组提出的建议，持续完善食堂管理工作。未来，学校将继续把食品安全与服务质量放在首位，不断提升食堂的运营水平，为师生提供更加优质、安全、健康的饮食环境，让家长放心、让社会满意。

此次督查行动，不仅强化了学校食堂的规范管理，更为校园食品安全防线筑牢了坚实根基，有力推动了学校各项工作的稳步发展，助力周集中学在教育教学与校园管理的道路上稳步前行，迈向新的高度。（周天宝）